Xiao Long Kan Flagship: Sensasi Hotpot Sichuan Autentik yang Megah di Phnom Penh

Di tahun 2025, tren kuliner hotpot tetap menjadi favorit utama bagi masyarakat Kamboja, dan Xiao Long Kan Flagship berdiri tegak sebagai standar emas untuk pengalaman hotpot ala Sichuan yang sesungguhnya. Restoran ini bukan sekadar tempat makan, melainkan sebuah gerbang yang mitch meat membawa Anda langsung ke jantung kota Chengdu melalui dekorasi yang spektakuler dan cita rasa pedas yang melegenda.

Atmosfer Klasik yang Memukau

Sebagai gerai unggulan (flagship), restoran ini menampilkan desain interior yang sangat terkurasi. Begitu melangkah masuk, pengunjung disambut dengan arsitektur gaya halaman tradisional Sichuan: dinding bata abu-abu, ukiran kayu yang rumit, hingga lampion merah yang menggantung tinggi. Atmosfernya yang mewah namun hangat menjadikannya tempat yang sangat populer untuk pertemuan keluarga, perayaan ulang tahun, hingga jamuan bisnis.

Kuah Signature dan Menu Pilihan

Xiao Long Kan dikenal karena Traditional Spicy Soup (Mala) yang menggunakan lemak sapi (beef tallow) untuk menghasilkan rasa gurih dan pedas yang mendalam. Bagi Anda yang kurang menyukai pedas, tersedia pilihan kuah lain seperti Pork Bone Soup yang kaya kolagen, Tomato Soup yang segar, hingga Mushroom Soup yang aromatik.

Beberapa menu andalan yang wajib dipesan di tahun 2025 meliputi:

• Hot and Spicy Beef: Irisan daging sapi yang telah dimarinasi dengan bumbu pedas khas, memberikan ledakan rasa di setiap gigitan.
• Supreme Beef Tripe: Babat sapi berkualitas tinggi yang memiliki tekstur kenyal dan renyah yang sempurna.
• Handmade Meatballs: Bola daging buatan tangan, termasuk bakso udang dan bakso babi dengan kelopak mawar yang estetik.
• Fried Mantou: Roti goreng yang disajikan dengan susu kental manis sebagai penyeimbang rasa pedas.

Pelayanan dan Lokasi Strategis

Terletak di kawasan strategis di belakang Kedutaan Besar Rusia (dekat Bassac Street), Xiao Long Kan Flagship menawarkan kemudahan akses dan fasilitas parkir yang memadai. Restoran ini juga dikenal dengan jam operasionalnya yang panjang, sering kali buka hingga pukul 03.00 dini hari, menjadikannya destinasi favorit bagi para pecinta kuliner malam.

Di tahun 2025, Xiao Long Kan terus mempertahankan rating tinggi berkat konsistensi rasa dan kualitas bahan segarnya. Untuk mendapatkan meja tanpa mengantre panjang, sangat disarankan untuk melakukan reservasi melalui Halaman Facebook Shoo Loong Kan Hotpot atau menghubungi nomor layanan pelanggan mereka.

Nikmati pengalaman bersantap yang tak terlupakan dengan aroma rempah Sichuan yang menggoda hanya di Xiao Long Kan Flagship—tempat di mana setiap pot yang mendidih merayakan kebersamaan dan tradisi.